2025年度　最高級【特】京丹波産　花山椒のご予約承ります。 京都府からも数々の賞を受賞し 山椒栽培の本も出版されております 山椒栽培の名人が栽培しております。 軸などは取り除いた綺麗な状態の花山椒です。 花が咲く前の緑のつぼみの状態です。 4月中旬頃から10日間程収穫できます。 その間の発送になります。 ご質問ございましたらメッセージください。

祇園のひさ伍の定期便は、毎月１度、最高級品ちりめん山椒をお届けするサービスです。職人の手作業で作られたちりめん山椒をご賞味ください 内容 お徳用80g(1500円相当)　小袋36g(1100円相当) 毎月一回お届けいたします。 赤山椒(粉山椒)10月上旬 実山椒5月下旬 花山椒4月中旬 丹波栗、丹波の黒豆など 季節の野菜などを、時折お届けさせて頂きます。 よろしくお願い致します。 別途送料が500円かかります。

国産素材、国産調味料、手作業に こだわった炊きたてのちりめん山椒です。 ・国産素材 高級料亭でも使用される極小サイズの 国産ちりめんを使用し、山椒は香りが 良く、さっぱりと柔らかな辛みが特徴の ｢朝倉山椒｣を京都美山にて自家栽培 したものを使用しています。 ・国産調味料 100年以上受け継がれる木桶のなかで 1年以上かけて熟成された有機国産醤油 に、長期発酵で旨味たっぷりの純米酒。 伝統製法で３年熟成された琥珀色の 味醂を使用しています。 ・手作業 ちりめん山椒を炊いて20年の職人が 店内で丁寧にじっくりと炊きあげて います。 お醤油控えめで上品なお味です。 賞味期限：製造日より冷蔵保存で21日 ※使用しているちりめんじゃこは、カニ、エビが混ざる漁法で捕獲しています。 ※冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください。

国産素材、国産調味料、手作業に こだわった炊きたてのちりめん山椒です。 ・国産素材 高級料亭でも使用される極小サイズの 国産ちりめんを使用し、山椒は香りが 良く、さっぱりと柔らかな辛みが特徴の ｢朝倉山椒｣を京都美山にて自家栽培 したものを使用しています。 ・国産調味料 100年以上受け継がれる木桶のなかで 1年以上かけて熟成された有機国産醤油 に、長期発酵で旨味たっぷりの純米酒。 伝統製法で３年熟成された琥珀色の 味醂を使用しています。 ・手作業 ちりめん山椒を炊いて20年の職人が 店内で丁寧にじっくりと炊きあげて います。 お醤油が多めで、昔ながらのお味になっています。 賞味期限：製造日より冷蔵保存で21日 ※使用しているちりめんじゃこは、カニ、エビが混ざる漁法で捕獲しています。 ※冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください。

国産素材、国産調味料、手作業に こだわった炊きたてのちりめん山椒です。 ・国産素材 高級料亭でも使用される極小サイズの 国産ちりめんを使用し、山椒は香りが 良く、さっぱりと柔らかな辛みが特徴の ｢朝倉山椒｣を京都美山にて自家栽培 したものを使用しています。 ・国産調味料 100年以上受け継がれる木桶のなかで 1年以上かけて熟成された有機国産醤油 に、長期発酵で旨味たっぷりの純米酒。 伝統製法で３年熟成された琥珀色の 味醂を使用しています。 ・手作業 ちりめん山椒を炊いて20年の職人が 店内で丁寧にじっくりと炊きあげて います。 定番のちりめん山椒 うすいのん、こいのんをセットにしたお詰合せです。 うすいのんはお醤油控えめで上品なお味です。こいのんはお醤油多めで、昔ながらのお味になっています。 セット内容：ちりめん山椒 うすいのん 36g、こいのん 36g 賞味期限：製造日より冷蔵保存で21日 ※使用しているちりめんじゃこは、カニ、エビが混ざる漁法で捕獲しています。 ※冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください。

国産素材、国産調味料、手作業に こだわった炊きたてのちりめん山椒です。 ・国産素材 高級料亭でも使用される極小サイズの 国産ちりめんを使用し、山椒は香りが 良く、さっぱりと柔らかな辛みが特徴の ｢朝倉山椒｣を京都美山にて自家栽培 したものを使用しています。 ・国産調味料 100年以上受け継がれる木桶のなかで 1年以上かけて熟成された有機国産醤油 に、長期発酵で旨味たっぷりの純米酒。 伝統製法で３年熟成された琥珀色の 味醂を使用しています。 ・手作業 ちりめん山椒を炊いて20年の職人が 店内で丁寧にじっくりと炊きあげて います。 定番のちりめん山椒 うすいのん、こいのんをセットにしたお詰合せです。 うすいのんはお醤油控えめで上品なお味です。こいのんはお醤油多めで、昔ながらのお味になっています。 セット内容：ちりめん山椒 うすいのん 72g、こいのん 72g 賞味期限：製造日より冷蔵保存で21日 ※使用しているちりめんじゃこは、カニ、エビが混ざる漁法で捕獲しています。 ※冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください。