純国産 添加物不使用
昔ながらの伝統製法で作られた醤油 本味醂
酒を使用し小筋のおじゃこにこだわりました
最高級のちりめん山椒をどうぞ。
炊きたてを発送させて頂きます。
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ちりめん山椒 288g
¥6,600($41.81)
小筋のちりめん山椒 無添加 純国産 醤油、酒、みりんのみで炊いております。 うすいのん72g×2袋 こいのん72g×2袋 合計4袋 炊きたてを発送させて頂きます。 ■保存方法 【要冷蔵】 お買い上げ後は、冷蔵庫での保存をお願い致します。開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 賞味期限 製造日より21日
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ちりめん山椒 折箱入 72g
¥2,500($15.84)
国産素材、国産調味料、手作業に こだわった炊きたてのちりめん山椒です。 ・国産素材 高級料亭でも使用される極小サイズの 国産ちりめんを使用し、山椒は香りが 良く、さっぱりと柔らかな辛みが特徴の 「朝倉山椒」を京都美山にて自家栽培 したものを使用しています。 ・国産調味料 100年以上受け継がれる木桶のなかで 1年以上かけて熟成された有機国産醤油 に、長期発酵で旨味たっぷりの純米酒。 伝統製法で3年熟成された琥珀色の 味醂を使用しています。 ・手作業 ちりめん山椒を炊いて20年の職人が 店内で丁寧にじっくりと炊きあげて います。 定番のちりめん山椒 うすいのん、こいのんをセットにしたお詰合せです。 うすいのんはお醤油控えめで上品なお味です。こいのんはお醤油多めで、昔ながらのお味になっています。 セット内容:ちりめん山椒 うすいのん 36g、こいのん 36g 賞味期限:製造日より冷蔵保存で21日 ※使用しているちりめんじゃこは、カニ、エビが混ざる漁法で捕獲しています。 ※冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください。
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ちりめん山椒 折箱入 144g
¥5,000($31.68)
国産素材、国産調味料、手作業に こだわった炊きたてのちりめん山椒です。 ・国産素材 高級料亭でも使用される極小サイズの 国産ちりめんを使用し、山椒は香りが 良く、さっぱりと柔らかな辛みが特徴の 「朝倉山椒」を京都美山にて自家栽培 したものを使用しています。 ・国産調味料 100年以上受け継がれる木桶のなかで 1年以上かけて熟成された有機国産醤油 に、長期発酵で旨味たっぷりの純米酒。 伝統製法で3年熟成された琥珀色の 味醂を使用しています。 ・手作業 ちりめん山椒を炊いて20年の職人が 店内で丁寧にじっくりと炊きあげて います。 定番のちりめん山椒 うすいのん、こいのんをセットにしたお詰合せです。 うすいのんはお醤油控えめで上品なお味です。こいのんはお醤油多めで、昔ながらのお味になっています。 セット内容:ちりめん山椒 うすいのん 72g、こいのん 72g 賞味期限:製造日より冷蔵保存で21日 ※使用しているちりめんじゃこは、カニ、エビが混ざる漁法で捕獲しています。 ※冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください。
